Hozzávalók:
2 fej karfiol
50 dkg darált hús
25 dkg rizs
1 fej vöröshagyma
tejföl
vegeta,só,bors
olaj
*
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben megfőzzük.
A apróra vágott vöröshagymát kicsi olajban lepirítjuk, rátesszük a darált húst, fehéredésig pirítjuk. Felöntjük vízzel, fűszerezzük sóval, borssal. Ha már félig megpuhult, hozzátesszük a megmosott rizst és együtt készre főzzük.
Tepsit kikenünk olajjal,az aljára a karfiol felét tesszük,rá a husit és erre a karfiol másik felét,majd megkenjük tejföllel és mehet a sütőbe kb 30 percre.
