Hozzávalók:
Rakott káposzta savanyú káposztával ez készült ma.
Ha nagyon savanyú a káposzta akkor ki kell hideg vízzel öblíteni és jó kinyomni belőle a vizet!
Rakott káposzta
1,50 kg savanyú káposzta
450g nagy tejföl
1 kg darált hús
25 dkg rizs,
*
Elkészítés:
A káposztát 1 dl olajjal megpárolom, a rizst sós vízbe félpuhára főzöm majd leszűröm róla a vizet.A darált húst oda teszem úgy mint a pörköltöt főni.Ha készen van a hús a rizst bele keverem. Egy jénaiba a káposzta felét bele teszem, majd az egész összekevert húst egyenletesen ráteszem .A tejföl felét rá kenem és a maradék káposztával befedem, majd a tejfölt,és mehet az előmelegített sütőbe olyan fél óráig.
