RAKOTT KÁPOSZTA

Hozzávalók:

1 fej édes káposzta le szeletelve,1 kg darált lapocka,30 dkg párolt rizs,0,5 dl tejföl,só,bors,hagyma.5-6 gerezd fokhagyma,őrölt kömény,majoránna,

*

Elkészítés:

a káposztát sós, köménnyes vízben puhára főzöm, a hagymát apró kockára vágva meg pirítom, hozzá adom a darált húst, a zúzot fokhagymát, a füszereket, nagyon kevés vízet ha muszály, még párólodik, 1 tpsit vékonyan ki kennek zsíral, egyenletessen el osztom a rizst benne, erre a darált húst, majda meg főtt le csöppögtettet káposztát teszem, az egészet tejfölel öntöm le.
és sütöben pirosra sütőm.