Hozzávalók:
4 db közepes cukkini
0,5 kg darált hús
20 dkg trapista sajt
só, bors, kapor
1 duci gerezd fokhagyma
3 ek olaj
1 tojás
1 nagy pohár tejföl
*
Elkészítés:
A cukkiniket megmossuk, karikára vágjuk.
A darált húst kevés olajon fehéredésig pirítjuk, hozzáadjuk a fűszereket, majd fedő alatt készre pároljuk.
Tűzálló edényt megkenünk olajjal és beletesszük a cukkini felét és megsózzuk.
Rátesszük a darált húst, majd a cukkini másik felével befedjük.
A tejfölt elkeverjük a tojással és ráöntjük a cukkinire.
Végül reszelt sajttal bőven megszórjuk.
Előmelegített sütőben, közepes lángon sütjük 30 percig lefedve, majd fedő nélkül aranybarnára pirítjuk.
