Hozzávalók:
2 kisebb csillagtök
2 doboz fehér joghurt
őrölt fehérbors
só ízlés szerint
2 közepes vöröshagyma
2 lilahagyma
pulykasonka 10-15 dkg
1 kanál olívaolaj
1 kanál liszt
A fűszerek Toldi Fűszer termékek
*
Elkészítés:
A csillagtököket meghámozzuk, felszeletelve belehelyezzük a kiolajozott tepsibe, enyhén megsózzuk és fehérborsozzuk.
Nagyobb karikákra vágom a hagymákat és megdinsztelem olajon, majd ráöntöm a csillagtökökre, ezután a tepsi egyik felébe csíkokra vágott füstölt házi sonkákat szórok, a másikba mondjuk felcsíkozott csibesonkát és az egészet leöntöm a fehérjoghurt+1 kanál liszt+csipetnyi só keverékével és 200 fokon összesütöm.
A csillagtök nagyon sok vizet enged, ezért kb. 10 perc sütés után leöntöttem belőle és petrezselymes burgonyával+a fiúknak csípős savanyúsággal tálaltam!:)
Jó étvágyat!
