Hozzávalók:
1 kg fagyasztott brokkoli
60 dkg darálthús
só
bors
fűszerpaprika
zsiradék
350g tejföl
1 csomag Életfa Élelem főzőtasakos köles
*
Elkészítés:
Egy edénybe olajat forrósítunk, beletesszük a darált húst, amikor a hús szinte mindenhol fehér, teszünk hozzá sót, borsot, és őrölt pirospaprikát, pici vizet és puhára pároljuk.
Majd a megfőtt rizzsel összekeverjük.
Egy tűzálló tálba rétegezzük a fagyos brokkoli felét, majd a tölteléket, végül a brokkoli másik felét.
Tetejére bőségesen tejfölt locsolunk és sütőben pirosra sütjük.
