Hozzávalók:
25 dk túró
20 dkg cukor
1 db citromhéj
15 dkg kókuszreszelék
1 ek. tejföl
16 db szegfűszeg
1 csomag piros színű marcipánmassza
1 csomó petrezselyem-zöld
kb. 10 db fogvájó
*
Elkészítés:
A hozzávalókat (túró, cukor, citromhéj, kókuszreszelék, tejföl) összegyúrjuk, kb. 5 dkg
kókuszreszelék kivételével, és kisebb golyókat formálunk belőle. Ezek lesznek a pipik
testei.
A végén minden egyes golyócskát a félre tett kókuszreszelékbe hempergetünk bele.
A marcipánmasszából készítjük el a pipik csőrét, taréját és a lábát.
A marcipánmasszát így becsomagolva meleg vízbe, vagy más meleg helyre kell rakni.
Én általában a radiátorra teszem, ha van fűtés, ott aránylag hamar megmelegszik. Ha
már megmelegedett, akkor aránylag könnyen lehet vele dolgozni.
Pici, aránylag egyforma
darabokat törünk a masszából és elkészítjük a pipik orrát, (segítségül én fogvájót használok)
majd kicsit nagyobb darabokból a lábát és a taréját kiképezzük. Ezután szegfűszegből
szemeket rakunk a pipiknek.
Én 8 db pipit készítettem, a maradék masszából pedig kis almákat képeztem.
Kicsit lenyomogatjuk a golyókat és kidíszítjük a maradék marcipánnal a kicsi almák közepét.
Ha van otthon zöld színű marcipánmasszánk, akkor abból levelet képezünk. Nekem nem
volt, ezért zöldség zöldjével díszítettem ki.
Ez lett a Magyar alma. (Piros-fehér-zöld).
