Hozzávalók:
2 szelet pulykamel
1 fél hagyma
1 paprika
20 dkg gomba
só
bors
ételítesítő
1 kiskanál étkezési keményítő (vagy liszt)
petrezselyem zöldje
200 ml főző fejföl
*
Elkészítés:
A hagymát paprikát apróra vágom és megdinsztelem hozzáadom az apró kockákra vágott pulykamellet és ezzel is dinsztelem mikor majdnem kész hozzáadom az apróra vágott gombát ha szükség akkor vizet ,fűszerezem és puhára főzöm .Akeményítőt csomómentesre kavarom a tejföllel és ráöntöm a húsra .Ki szereti tepet bele néhány csepp citromlevet is !
Kifőtt tésztával tálaltam !
