Hozzávalók:
pulykamell: 800 g
só: 40 g
vegyes zöldség ( lehet mirelit is ): 800 g
vaj: 200 g
szerecsendió: ízlés szerint
étolaj: 2 dl
*
Elkészítés:
Megtisztítjuk, majd egy kicsit kiklopfoljuk a pulykamellet, majd forró étolajban mindkét oldalát megsütjük.
A zöldséget megfőzzük, majd vajban szerecsendióval megpároljuk, ízlésesen tálaljuk.