Pulykamell tejszínes gombával

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

János

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

4

Előkészítési idő (perc)

45

Sütési / főzési idő (perc)

55

Nehézség

Pulykamell tejszínes gombával

Recept leírás:

Hozzávalók:

60 dkg pulykamell filé
20 dkg gomba
4 dkg vaj
4 dkg liszt
1 kk finomra vágott vöröshagyma
1 dl tejszín
só, bors, petrezselyem

*

Elkészítés:

A pulykamellet enyhén kiklopfoljuk, majd roston megsütjük.
Gombamártás:
a finomra vágott vöröshagymát vajban megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a gombát és az összevágott petrezselyemzöldet.
Erős tűzön lepirítjuk.
Meghintjük liszttel, tovább pirítjuk.
Kevés vízzel felengedjük. Sózzuk, borsozzuk, elkeverjük benne a tejszínt és kiforraljuk.
Vegyes körettel tálaljuk.

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Pulykamell tejszínes gombával

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!