Hozzávalók:
80 dk pulykamell 6 szeletre osztva
2 szárazkifli
tej
1 kaliforniai paprika kockákra vágva
petrezselyemzöld apróra vágva
zöldborsó
4 tojás
vegeta
bors
olaj
liszt
fokhagymapor
*
Elkészítés:
A pulykamell szeleteket kikloffoljuk és fokhagymás vegetás tejbe áztatjuk 1 órát.Közben a kiflit tejbe áztatni aztán kinyomkodni hozzáadni a paprikát borsót petrezselyemzöldet 1 tojást és megízesítjuk vegetával borsal és összekeverni a szeletekre halmozni.Becsavarjuk a szeleteket lisztbe forgatni aztán a 3 tojásból lisztbôl petrezselyemzöldből vegetával masszát készítünk és beforgatjuk aztán forró olajba sütjük kb 25 percig.Ha megsült srégbe vágni vagy szeletekbe és lehet tálalni.Melegen és hidegen is tálalható.Hidegtálon is jól mutat.
