Hozzávalók:
60 dkg pulykamell filé
20 dkg darált hús (sertés)
10 dkg darált dió
só, bors
*
Elkészítés:
A pulykamellet felszeleteljük vékonyra. majd enyhén kiklopfoljuk
A darált húst fűszerezzük.
Összekeverjük a darált dióval.
Belesimítjuk a pulykamell szeletek közé.
Roston megsütjük, sajtmártással és burgonyakrokettel tálaljuk.
Vörösborral tálaljuk.