Hozzávalók:
fél l tej
fél l víz
4 dl kukorica kása
2 ek kukoricca liszt
só, bors
1 ek vaj
párolt káposzta és kisült fasirt.
*
Elkészítés:
A folyadékot felmelegítjük forrásig Leveszük a tűzről és elkeverjük benne a kását a lisztet, csomómentesre.
Vissza kerül a tüzre, állandóan kevergetjük, hozzá adjuk a sót, borsot vajat.
Sürüre főzzük.
Lefedve még puhul.
Most párolt kédes káposztávalés fasirttal fogyasztottam.
savanyú káőposztával is finom.
Készülhet belőle kapros puliszka golyó köretnek, ehetjük tejjel, vagy kacsa zsirban felpirítva.
Túróval is finom.
