Hozzávalók:
( A fűszerek Toldi Fűszer termékek, www.toldifuszer.hu)
*
Elkészítés:
A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sót és a szódabikarbónát, beletesszük a szobahőmérsékletű margarint, a tojások sárgáját, a tejfölt, a reszelt sajtot és alaposan összedolgozzuk.
Erősen lisztezett felületen 5 mm vastagra nyújtjuk.
Hosszában kettéhajtjuk, majd a jobb oldalát és a bal oldalát is felhajtjuk.
Ujjnyi vastagra nyújtjuk.
Ráreszeljük a maradék sajtot, a tenyerünkkel kicsit a tésztába nyomkodjuk.
Egyforma méretű kockákra vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
Előmelegített sütőben 13-15 perc alatt 180 fokon hőlégkeveréssel megsütjük.
70 db kocka lett ebből az adagból.
