Hozzávalók:
2,4 liter tej
3 csomag vanilia puding por
2 csomag csokoládé puding por
2 teáskanál fahéj
15 dkg őrölt mák
ízlés szerint édesítő vagy cukor
20 dkg. babapiskóta
néhány szem eper vagy bármilyen bogyós gyümölcs a díszítéshez
*
Elkészítés:
1 liter tejben megfőzzük a csokoládé pudingokat, ízlés szerint édesítőszerrel vagy cukorral édesítjük, egyik felébe fahéjat teszünk, a másik marad csokisan 1 liter tejben megfőzzük a 2 csomag vanilia pudingot ízlés szerintit édesítésben 4 dl.
tejben megfőzzük a harmadik csomag vaniliapudingot, édesítjük, s hozzátesszük még forrón a darált mákot.
A mák kissé meglágyítja a pudingunkat, ezért szükséges kevesebb tejet használni.
Egy megfelelő méretű fazekunkat hideg vízzel kiöblítünk, s elkezdjük rétegezni a pudingokat: Alulra a sima csokoládés kerül, ezt egyenletesen megrakjuk babapiskótával.
Erre jön a vaniliás puding fele, majd a mákpuding.
Ismét vanilia puding, babapiskóta réteg, majd a fahéjas csokoládé réteggel zárjuk a sort.
Miután kíhűlt, hűtőben dermesztjük, majd egy süteményes tálra borítjuk.
Mivel bevizeztük a fazekat, könnyedén ki fog jönni a pudingtortánk.
Ízlés szerint díszítjük gyümölcsökkel, tejszínhabbal.
