Hozzávalók:
Kakaós golyókhoz:
13 dkg margarin
25 dkg liszt
2 nagy kanál kakaó
15 dkg porcukor
2 tojás
1 kiskanál sütőpor
Túrós tészta:
4 tojás
50 dkg túró
20 dkg porcukor
13 dkg margarin
2 vaníliás cukor
2 vanília pudingpor (főznivaló)
*
Elkészítés:
A kakaós tésztához összegyúrom a hozzávalókat(és fél órárát hütőbe pihentetem), golyókat formálok belőle(diónál kicsit nagyobbakat).
A golyókat hézagosan belerakom egy kikent tepsibe
A cukrot,vaniliacukrot és a margarint habosra kavarom,adgdig míg a cukor elolvad.
A túrót összekavarom a pudingporokkal(nem főve)
A tojások fehérjéből csipetnyi sóval kemény habot verek.
Összekevem a 3 masszát és egyenletesen a golyók közé csorgatom, és előmelegített sütőben 150 fokon 35-40 perc alatt (tűpróba) megsütöm
