Hozzávalók:
50dkg liszt,
20dkg margarin,vagy 15dkg zsír,
1dl tejföl,
1ek cukor,
csipet só,
2dkg élesztő,
1,5dl tej.
Töltelék: gesztenyemassza,mák,dió,lekvár…
*
Elkészítés:
Az élesztőt a tejben egy kevés cukorral felfuttatjuk.A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk,hozzáadjuk a cukrot a sót,a megkelt élesztőt,és tejföllel összeállítjuk.1 órát pihentetjük.5 cipóra osztjuk,3mm vastagságú kör alakra nyújtjuk,8 egyforma részre vágjuk,töltjük,és kifli alakba feltekerjük.Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk,200 fokos sütőben megsütjük.Melegen vaniliás porcukorral megszórjuk.
