Hozzávalók:
4 db csirkecomb
20 dkg paraszt kolbász
1 szál póréhagyma
grillfűszer
só
A panírozáshoz:
liszt
tojás
zsemlemorzsa
A sütéshez:
étolaj
*
Elkészítés:
Előkészítés: A csirkecombokat kicsontozzuk. A combokat sózzuk, grillfűszerrel megszórjuk. A kolbászt és a hagymát hosszában ketté vágjuk és 4-5 cm-es darabokra szeleteljük.
Elkészítés: A csontok helyére egy-egy darab kolbászt és hagymát teszünk. A combokat összehajtjuk, hústűvel vagy fogvájóval összetűzzük és bepanírozzuk. Bő olajban kisütjük.
