Hozzávalók:
50 dkg cottege cheese , 400 gr vaj , 500-600 gr liszt , 1 tk so. Keneshez: 1 felvert
*
Elkészítés:
A hozzavalokat jol osszegyurjuk es enyhen lisztes feluleten ujjnyi vastagsagura nyujtjuk,majd kiszaggatjuk.Tetejet megkenjuk felvert tojassal,amit fuszerezunk: csipet so,csipet bors,csipet piros paprika. A tojassal lekent pogacsakat reszelt sajttal megszorjuk es 180-190 fokos sutoben pirosra sutjuk.Reszelt sajt nelkul ,csak tojassal lekenve is nagyon finom. Mikor megsult kiveszem a sutobol es keves soval megszorom,majd talalom. Ezt a pogacsat azert szeretem ,mert kelesztes nelkul keszul es pillanatok alatt meg van.
