Hozzávalók:
50dkg liszt
2-3dkg élesztő
2evőkanál só
2kávéskanál cukor
2tojás sárgája
1nagy tejföl
30dkg kásás zsir
*
Elkészítés:
a lisztbe elmorzsolom az élesztőt közben a zsirba belekeverem a tojás sárgáját a cukrot és a sót.Ezeket összedolgozom majd a nagytejfölt is hozzáadom,jól dolgozható tésztát kapok.egy éjszakára a hűtőbe teszem.Sütés előtt ujra átgyúrom majd egy centi vastagra kinyujtom és 20 percet pihentetem,utánna a tetejét bevagdalom tojásozom és izlés szerint szezámmaggal vagy sajtal megszórom.szaggatom és sütöm.
