Hozzávalók:
5 dl tej
1 kocka élesztő
2 EK cukor
7O dkg liszt
1 dl olaj
2 TK só
sonka, kecsup, reszelt sajt, olivabogyó, pizzafűszerkeverék
tojás a megkenéshez
*
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit bedagasztjuk és meleg helyen duplájára kelesztjük.
Ha megkelt a tészta, kisodorjuk, megkenjük kecsuppal, megszórjuk a pizzafűszerkeverékkel és a reszelt sajttal – lehet füstölt is – rárakjuk a sonkaszeleteket és egy sorban az olivabogyókat.
Feltekerjük a tésztát, megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal és háromszögekre vágjuk. Sütőpapirral bélelt tepsire rakjuk és 18O-2OO fokon megsütjük.
