Hozzávalók:
70 dkg sima /finom/ liszt, 5 dkg élesztő, 1/2 liter tej, 1 dcl olaj, 1 kávés kanál cukor, 1 leveses kanál só.
*
Elkészítés:
A cukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztbe belekeverjük a sót, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és az olajat, jól kidolgozzuk. A kidolgozott tésztát enyhén meghintjuk liszttel, letakarjuk és meleg helyen kelesztjük.. A megkelt tésztát kétfelé osztjuk, cipókat formálunk belőle. A cipókat tepsi nagyságúra nyújtjuk és zsiradékkal kikent tepsire rakjuk.Feltétet izlés szerint rakhatunk rá /sonka, sajt, hagyma, tojás,gomba, kukorica,kolbász stb./
200 C fokra előmelegitett sütőben 25 percig sütjük.
