Hozzávalók:
250 g liszt
1 teáskanál sütőpor
1 csapott teáskanál só
7 evőkanál olaj
7 evőkanál víz
1 egész tojás
*
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a folyékony hozzávalókat és a tojást és összegyúrjuk.
Kézzel nyújtuk a tésztát egy kevés olajjal ( vagy zsírral vagy vajjal) kikent tepsibe.
A feltét az mindenkinek szive és kedve szerint.
Közepes lángon, lefedve sütjük 20-25 percigt, majd további 10-15 percig fedő nélkül.
A mai feltét: saját készítésű paradicsompüré, párolt hagyma, sertéshús konzerv, gomba, csípős szalámi, egy egész tojás, paradicsompaprika (gogosar), oregánó és reszelt füstölt sajt.
