Hozzávalók:
Tésztához: – 2 tepsire való
50 dkg liszt
5 dkg élesztő + kevés tej
1 csapott teáskanál só
2 dl langyos tej
2 evőkanál olaj
Tésztára:
ketchup a kenéshez
olaszos pizza fűszer keverék
2-3 vöröshagyma (ízlés szerint)
bacon szalonna szeletek (ízlés szerint)
szeletelt/csíkozott párizsi vagy csirkemell
(kolbász karikák)
konzerv kukorica (ízlés szerint)
15-25 dkg reszelt sajt
*
Elkészítés:
A tésztához az élesztőt kevés tejben felfuttatjuk, a liszthez adjuk, valamint a sót, a langyos tejet, az olajt. Összeállítjuk, fél órát pihentetjük.
Pihentetés után átgyúrjuk a tésztát, kétfelé vesszük, kinyújtjuk. Olajjal kikent tepsibe tesszük.
Először megkenjük a kechuppel, rátesszük a karikára vágott hagymát, megszórjuk a fűszer keverékkel, majd betakarjuk a szeletelt bacon szalonnával, rá a párizsi/csirkemell (kolbász karikák). Megszórjuk a szemes kukoricával. Végül ízlés szerint a reszelt sajt kerül a tetejére.
Előmelegített sütőben 170-180 fokon (villany) 25-30 perc alatt megsütjük
Megjegyzés:Ha csak 1 tepsivel készítünk, felezzük a hozzávalókat, illetve a tejből 1,3 dl szükséges.
