Hozzávalók:
3 tojás
5 dkg vaj
4 EK méz
25 dkg cukor
2 EK kakaó
60 dkg liszt
1 KM szódabikarbóna
pici tej
krém:
3 csomag pudingpor
1 EK liszt
7 dl tej
1 doboz tejföl
20 dkg vaj
20 dkg porcukor
*
Elkészítés:
Gőz fölött a hozzávalókat üsszefőzzük, utoljára adjuk hozzá a szódabikarbónával összekevert lisztet,Deszkán átgyúrjuk és 4 cipót formázunk belőle. Kinyújtjuk és megsütjük, Kb 10 perc alatt sül meg egy tésztalap.
A pudingport és a lisztet megfőzzük a tejben és még forrón hozzáadjuk a tejfölt. Összekeverjük és hűlni hagyjuk. Közben habosra keverjük a vajat a cukorral, majd a kihűlt pudinghoz keverjük.
Megkenjük a krémmel a lapokat, tetejét leöntjük csokival és megszórjuk darált dióval.
