Hozzávalók:
1 nagy cs babapiskóta
A krémhez: 25 dkg
teteje
tojások fehérje
5 dkg cukor
1 evőkanál nutella
*
Elkészítés:
A krémhez a tojások sárgáját a porcukorral, a vaníliás cukorral és egy kevéske tejjel jó habosra keverjük. Amikor már jó habos, hozzákeverjük a lisztet és csomómentesre a vanília pudingot majd a maradék tejet, hogy teljesen sima állagú legyen. Ezután feltesszük a tűzhelyre, és állandó kevergetés mellett, sűrű krémmé főzzük.
A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük,vízgőz felett majd apránként hozzátesszük a cukrot és a nutellát.
Összeállítás egy sor babapiskóta rá a krém melegen,még egy sor piskóta krém. Kicsit hütőbe rakjuk és végül mehet rá a felfőzött máz.
Gyors könnyű elkészíteni.
