Hozzávalók:
1 kg gyümölcskeverék
4 tojássárgája
1 ek cukor
2 dl tejszín
fél dl rum
*
Elkészítés:
A megtisztított gyümölcskeverékre ízlés szerint rakjuk a rumot.
A tojás sárgáját habosra kavarjuk a cukorral.
A tejszínt verjük kemény habbá, majd vegyítsük a kettőt, és fogyasztás előtt keverjük össze a gyümölcsökkel.
Könnyű, kellemes habszerű salátánk lesz.
Hidegen tálaljuk.