Piros Arany.

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

TitkosSzakacs

👨‍🍳 Szakács értékelése: 5 / 5 ⭐ (2 szavazat)

Adag

10

Előkészítési idő (perc)

10

Sütési / főzési idő (perc)

30

Nehézség

Könnyű

Recept leírás:

Hozzávalók:

Piros Arany.
4kg. Piros vastaghúsú paradicsom paprika.
20dkg, só.
Szalicil. Vagy nátrium-benzoát.

*

Elkészítés:

A paprikát meg mossuk és a csumákat, hibás részeket eltávolítjuk. Kevés vízben puhára pároljuk.
Majd botmixerrel pürésítjük. Végül szitán át passzírozzuk így a paprika héja fenn marad. Vissza tesszük és 20percet főzzük  hozzá adott  20dkg. Sóval és a nátrium-benzoáttal üvegekbe rakjuk és száraz dunsztba hagyjuk kihűlni.