Hozzávalók:
8 szelet csirkemell ..
6 evőkanál olaj.
zsemlemorzsa
és a leírt fűszerkeverék…
FŰSZERKEVERÉK…
1 evőkanál só…1 teáskanál fűszer paprika.
1 teáskanál koriander..1 teáskanál mustármag…
1 teás kanál őrölt fehér bors…
1 teás kanál őrölt szerecsendió
1 evőkanál ételízesítő….
1 teáskanál lereszelt vöröshagyma…….
1 teáskanál reszelt fokhagyma…
1 teáskanál lereszelt zeller…1 mokkás kanál cukor…..
1 evőkanál …1 mokkás kanál kakkukfű ……
1 mokkáskanál köménymag…….
az anyagokat jól összekeverjük….
*
Elkészítés:
egy tálba 6 evőkanál olajat teszünk és a fűszerkeverékből is teszünk 6 csapott kanállal bele majd összekeverjük…..
ezzel a csirkemell mindkét oldaláét bekenjük és megforgatjuk a zsemlemorzsában sütőfóliával kibélelt tepsibe szépen egymás mellé rakjuk..
.betakarjuk süt
. Ha megpuhult akkor levesszük a felső sütőpapírt és ropogósra pirítjuk a sütőben mindkét oldalát
