Hozzávalók:
1 db fél kg kalács vagy kétszersült
1 l tej
6 tojásfehérje
6 tojássárgája
25 dk cukor
2 cs vanilliás cukor
kevés kakaópor
*
Elkészítés:
A kalácsot megpitítom a sütőbe.( ha kétszersülttel készítem ez a lépés kimarad)
Madártejet készítek a szokásos módon majd a kicsi kockákra vágott kétszersülte( kalácsot)egy tálba teszem és a madártej folyadék részét ráöntöm,majd a habot a tetejére teszem és eligazítom a tetején.Kakaóporral megszitálom egy éjjelre hűtőbe teszem.Másnap hidegen tálalom.
