Hozzávalók:
5 dkg élesztő
2 dl langyos cukros tej
70 dkg liszt
25 dkg margarin
25 dkg túró
2 tojás sárgája
2 dl tejföl só izlés szerint
*
Elkészítés:
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk
az élesztőt felfuttatjuk majd a liszthez öntjük majd bele a tojássárgája + túró+tejföl
majd símára dolgozzuk
duplájára kelesztjük…ujnyira kisodorjuk pogácsa szaggatóval kiszúrjuk majd a tepsiben 15-20 percig pihentettjük
végül megkenjük felvert tojás fehérjével + megszorjuk reszelt sajtal…szép pirosra sütjük
