Párizsi serésszelet Csilditől

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

Csildi

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

6

Előkészítési idő (perc)

10

Sütési / főzési idő (perc)

20

Nehézség

Könnyű

Párizsi serésszelet Csilditől

Recept leírás:

Hozzávalók:

Párizsi sertésszelet
Hozzávalók:
1 kg sertés karaj 12-13 szelet
4 tojás
25 dkg finomliszt

bors
fokhagyma krém
pici tej
3 dl olaj a sütéshez

*

Elkészítés:

Elkészítés: A tojásokat 2 evőkanál liszttel és pici tejjel és a fokhagyma krémmel kikeverjük .A húst felszeleteljük, majd jó vékonyra – kb. 3 mm vastagra – klopfoljuk. Megsózzuk, borsozzuk, majd megforgatjuk először a lisztben, majd a kikevert  tojásban.
Felforrósított (!) bő olajban kisütjük a hússzeleteket, ne süssük nagyon barnára, mert akkor kiszárad.
Ízlés szerinti körettel tálaljuk, a zöldséges rizstől a kedvenc salátánkig.

Párizsi serésszelet Csilditől

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Párizsi serésszelet Csilditől

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!