Hozzávalók:
1 kg. paradicsom, (vegyesen többféle)
3 db. lila hagyma,
1/4 zeller reszelve,
só,
1 kanál almaecet,
2 kanál extra szűz olíva olaj.
*
Elkészítés:
A lila hagymát vékony félkarikákra vágtam, majd hozzáreszeltem a zellert. Megsóztam, majd hozzádaraboltam a paradicsomot. Megöntöttem almaecettel, és olíva olajjal, majd elkevertem.
A lila hagymának nincs szüksége puhulásra, valamint a reszelt zeller is igazán illett a salátához. Akár azonnal is fogyasztható, de ha hűtőben érleljük rövid ideig, nem árthat neki.
