Hozzávalók:
20 dkg teljes kiörlésű rozsliszt
20 dkg fehér rozsliszt
10 dkg extra sikértrtalmú búzaliszt
3,5 dl paradicsomlé (fűszeres)
1 db pritaminpaprika
2 kis kanál élesztő( kenyérsütőgéphez való adagoló)
2 kis kanál tengeri só ( kenyérsütőgéphez való adagoló)
1 nagy kanál cukor ( kenyérsütőgéphez való adagoló nagy )
2 nagy kanál oliva olaj ( kenyérsütőgéphez való adagoló)
1 nagy kanál kenyér fűszerkeverék (koriander, kömény, édeskömény)( kenyérsütőgéphez való adagoló)
2 kis kanál kakukkfű ( kenyérsütőgéphez való adagoló)
*
Elkészítés:
A paprikát megmossuk, magházát eltávolítjuk, majd apró kockára vágjuk.
A paradicsomlét meglangyosítjuk, hozzáadjuk a fűszereket az olajat és a paprikát, majd beleöntjük a gépbe.
A lisztethez hozzáadjuk a sót, cukrot, szárított élesztőt, összekeverjük és beöntjük a gépbe.
Alap programon (3 óra) sütjük.
A pritaminpaprika nagyon jól harmonizál a rozs ízével.
