Hozzávalók:
70 dkg darált sertéshús
1 csomag Életfa és Élelem főzőtasakos köles
só, bors, cukor
1 szál zellerlevél
1 fej hagyma
1 l sűrített paradicsom
rizsliszt a habaráshoz
*
Elkészítés:
A dobozon lévő utasítás szerint elkészítjük a kölest.
A darált húst összekeverjük a sóval, borssal.
A köles zacskóját felvágjuk, és azt is hozzáadjuk.
Egy lábasban sós vizet forralunk, és vizes kézzel gombócokat formázunk a húsmasszából, és 15 percig főzzük lassú tűzön.
Külön edényben elkészítjük a paradicsommártást hozzáadva a hagymát és a zellerlevelet is.
A gombócok főzőlevével hígíthatjuk a mártást.
