Hozzávalók:
Hozzávaló, Jó érett paradicsom, 1 evőkanál só, pici szalicil.
*
Elkészítés:
A paradicsomot megmossuk a hibás részét kivágjuk, és paradicsom darálón ledaráljuk, akkor a héj, és a mag nem kerül bele.Attól függ, menyi a peradicsom, ha mondjuk egy 5 l. , akkor két evőkanél sót teszek bele.Addíg főzöm, mig a habja el fő, és még fórron üvegekbe teszem,és száraz dunsztba kell tenni, míg kihül.