Hozzávalók:
1 kg kemény paradicsom,só,ecet, cukor,lila hagyma,
*
Elkészítés:
a paradicsomot félkarikára vágom, a lila hagymát apró kockára, a sót, cukrot, ecettet össze keverem fél l vízel, mikor a só és cukor el olvadt benne, a paradicsomra öntöm, hűtőben le hűtőm.