Hozzávalók:
2 db sárga húsú paprika
1 db csípős paprika
1 kis fej hagyma
5 db sárga körte koktél paradicsom
só
cukor
ecet
víz
*
Elkészítés:
A paprikákat karikára vágom, egy tálba teszem, majd hozzáteszem a fél karikára szeletelt hagymát is, és együtt besózom őket.
Így hagyom állni egy órán át.
Elkészítem a saláta levét.
Egy salátástálba teszek cukrot és ecetet, ízlés szerint, majd felengedem vízzel, ha kell még ízesítem.
Ezt a salátát kicsit ecetesebben szoktam készíteni.
Kinyomom a paprikát a sós levéből és a salátalébe rakom, villával jól elkeverem.
Ezután a tetejére helyezem egészben a sárga körte koktélparadicsomokat.
Sült húsok mellé kiváló saláta.
