Hozzávalók:
1 kg burgonya
2 fej vöröshagyma
2 pár debreceni
2 tk.pirospaprika
só
A galuskához:
3 ek.finom liszt
1 db tojás
csipet só
*
Elkészítés:
Előkészítés: A burgonyát megtisztítjuk, nagyobb hasábokra , a hagymát apróra vágjuk.
Elkészítés: Kevés olajon megdinszteljük a hagymát. Rátesszük a burgonyát, sózzuk, megszórjuk a paprikával és felöntjük annyi vízzel, hogy 3/4 részig ellepje. kb. 20 percig főzzük. A lisztből, tojásból csipet sóval galuska tésztát keverünk és beleszaggatjuk. Beletesszük a debrecenit és 10 percig együtt főzzük. Friss kenyérrel, házi csalamádéval tálalom.
Jó étvágyat kívánok hozzá!!
