Hozzávalók:
6 db csirkeszárny
4 db egész csirkecomb
3 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
0,5 dl olaj
1 kk pirospaprika
3 db babérlevél
1 mk őrölt bors
1 mk majoranna
só ízlés szerint
1 kis pohár zsíros tejföl
*
Elkészítés:
A húsokat megmossuk, feldaraboljuk.
A vöröshagymát felkockázzuk és az olajon üvegesre pirítjuk.
Félrehúzzuk, beletesszük a piros paprikát és elkeverjük.
Belerakjuk a húsokat, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
Befűszerezzük.
Közben a tejfölt összekeverjük és amikor megpuhult a hús, belekeverjük.
Összeforraljuk, amíg kicsit besűrűsödik.
