Hozzávalók:
Hozzávalók:
1 kg csirke comb lehet vegyesen, 2 fej vöröshagyma, 2 evőkanál zsír, 1db paprika, 2db paradicsom,só, fűszerpaprika
Galuskához, 50 dkg sima liszt 5 egész tojás, só
*
Elkészítés:
Elkészítés: A zsírban össze aprított hagymát üvegesre pároljuk, bele tesszük a fűszerpaprikát gyorsan összekavarjuk ( ezt már nem a lángon mert a paprika meg keseredik ha meg ég ) a húst bele tesszük, sózzuk ízlés szerint.
A paradicsomot, és a paprikát összevagdalom és ezzel együtt készre főzöm a csirkét Galuska: A lisztet a tojásokkal simára dolgozom ha szükséges egy pici vizel lágyítok a tésztán ( ne legyen lágy de kemény se a tészta) sós vízbe főzöm ki a galuskát.
