Hozzávalók:
80dkg sertéslapocka
60 dkg zöldbab
1 teáskanál medvehagyma vagy 1-2 gerezd fokhagyma
1db zöldpaprika
1 fej vöröshagyma
2 szál sárgarépa
1 szál gyökér
2-3 szem burgonya
1db zöldpaprika mikor van
1 evőkanál kókusz zsír
fűszerek
Só, őrölt fehér bors,pirospaprika, mokkáskanál majoránna
1 pohár zsírszegény tejföl tejföl vagy kefir.
*
Elkészítés:
A húsból pörkölt alapot készítünk. Ezt körülbelül 30 percig pároljuk majd hozzáadjuk az időközben elkészített zöldségeket zöldbabot burgonyát. Kicsit össze pároljuk majd felengedjük vízzel és készre főzzük. A végén hozzáadjuk a tejfölt vagy kefirt. Ezt tálalásnál külön is adhatjuk ízlés szerint.
