Hozzávalók:
– én már egyenesen a dupla adagot irom le
ebből a mennyiségből 32-35 darab kis tallér lesz
4 tojás
30 dkg liszt
2 ek. cukor
4 dl tej
csipetnyi só
2-3 vaniliás cukor
olaj a sütéshez
*
Elkészítés:
-a tésztához a tojások sárgájához adink egy csipet sót ,majd keverjük hozzá a lisztet+ cukrot + tejet
-a tojások fehérjéből kemény habot verünk
-lazán adagoljuk a tésztához
-palacsintasütőbe ,nem túl forró olajra ,evőkanállal merünk kis adagokat,formázzuk nem túl vékony kis korongokká és mindkét oldalát megsütjük
-a megsült tallérokat sárgabaracklekvárral ,nutallával vagy friss gyümölcsökkel köritve tálaljuk
