Hozzávalók:
20 dkg liszt
2 tojás
3 dl tej
2 dl szénsavas ásványvíz
1 dl étolaj
csipet só
(cukor nem kell hozzá, és én szoktam egy kis késhegynyi szódabikarbónát tenni bele!)
*
Elkészítés:
A fenti hozzávalókat keverjük csomómentesre, és a végén öntsük hozzá az étolajat.
Az első palacsintánál pici olajat lehet tenni a serpenyőbe.
Nagyon jó a tésztája, puha lesz és nem ragad le!
(Még finomabb, ha bekeverés után áll 30-60 percet!)


