Hozzávalók:
*
Elkészítés:
A padlizsánt megmossuk, hosszában felszeleteljük, besózzuk, és hagyjuk állni 20 percet, hogy a keserű leve kifolyjon belőle, majd mindkét oldalát megsütjük.
Olajjal kikenet tepsi alját kibéleljük a sült padlizsánnal, rá a besózott csirkemellszeleteket, rá a szeletelt paradicsomot tesszük.
Zúzott fokhagymával ízesítjük és ízlés szerinti fűszerekkel.
Fóliával letakarva kb.
35 percig sütjük, majd megszórjuk reszelt sajttal, és fólia nélkül további 20 percig.