Jelentkezz be az értékeléshez!
👨🍳 Szakács értékelése: 5 / 5 ⭐ (2 szavazat)
4
10
50
⚠️ Nincs alapanyag megadva vagy nem recept oldalon vagyunk.
⚠️ Nincsenek megadott elkészítési lépések.
Hozzávalók:
padlizsán, só, fehérbors, mustár, fokhagyma, majonéz, olivaolaj, tejfel
*
Elkészítés:
A megmosott és szárazra törölt padlizsánt egyik oldalát 180 ºC-ra (légkeverésen) előmelegített sütőben, majd a másik oldalát is 25 percig sütjük. A padlizsán húsát kikaparjuk, és késes robotgéppel (vagy fa- ill. műanyag késsel/ villával ) pépesítjük. Sóval, fehér borssal, mustárral ízesítem, majd majonézzel, olívaolajjal és tejfellel kikeverjük. Friss vagy pirított kenyérre kenve tálaljuk.
Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!
Van az a pillanat, amikor kinyitod a hűtőt, és szembenéz veled egy fél fej főtt brokkoli, három szelet sült hús,
Az alaplé a konyha láthatatlan hőse. Nem kerül a tányér közepére, nem díszíti a fotókat — de nélküle a legtöbb
A pác olyan a konyhában, mint egy jó könyv a vasárnap délutánban: idő kell hozzá, de a végén minden falat
