Hozzávalók:
Őzlábgomba
Min. 3 tojás
Hagyma
olaj
só
*
Elkészítés:
A gombát megmosom, felszeletelem. A hagymát apróra vágom, olajon megpárolom, hozzáadom a szeletelt gombát, megsózom, puhára párolom. Ha kész ráütöm a tojásokat, készre sütöm.
Blogcikk
Mi az a konfitálás – és miért lesz tőle minden puhább, szaftosabb és finomabb?
Ha hallottad már a „konfitált kacsa” kifejezést, de nem voltál benne biztos, mit is jelent pontosan, vagy ha már ettél
