Őszibarackos kevert sütemény

Hozzávalók:

2 tojás
10 dkg vaj, vagy margarin
20 dkg porcukor
25 dkg liszt
2 dl szoba-hőmérsékletű tej
1/2 cs sütőpor
1/2 kg őszibarack
porcukor a szóráshoz

*

Elkészítés:

A vajat vagy margarint kikeverem a cukorral, hozzáadom a tojásokat együtt is keverem, majd a sütőporos lisztet felváltva  a tejjel. 35X25-ös zsírozott, lisztezett tepsibe teszem a tésztát,  kirakom a negyedekre vágott barackokkal, közepes hőmérsékleten tűpróbáig sütöm. Porcukorral meghintve tálalom.