Őszibarack télire saját termés

Hozzávalók:

12 kg őszibarack,
1 kg kristálycukor,
3 cs tartósító,
víz

*

Elkészítés:

Az őszibarackokat megmosom, meghámozom, felszeletelem, ismét megmosom.
Egy nagyobb edénybe vizet teszek, és a cukor felét kb, és a 3 tartósítót arányosan elosztom, ahány edénynyel forralom.
Ha felforr egy picit a habját kezdi elveszíteni, akkor üvegbe rakom, lezárom és száraz dunszba teszem.
Ebből a mennyiségből 19 üveggel lett.
Mindig eláll, sosem pusztúlt el még egy sem.