Hozzávalók:
35 dkg sült hús
15 dkg füstölt sonka(vagy valamilyen főtt, füstölt hús)
2 alma
4 csemegeuborka
2 közepes krumpli
2 főtt tojás
só
bors
2 dl majonéz
1 dl tejföl
fehér bors
*
Elkészítés:
A krumplit egészben megfőzöm, a tojásokat is keményre főzöm, az almákat megpucolom, majd minden hozzávalót vékony csíkokra vágok. Egy tálba teszem a hozzávalókat, picit sózom, borsozom, jól összekeverem. A majonézt elkeverem a tejföllel, teszek hozzá kevés fehér borsot és a keverékre öntöm. Úgy jó, ha egy éjszakát áll a hűtőben, addig összeérnek az ízek. Pirítós kenyérrel tálalom.
